Нове дослідження показує важливість замінників солі для здоров’я
Згідно з новим дослідженням, використання замінників солі при готуванні їжі може бути пов’язане з зменшенням ризику передчасної смерті і серцево-судинних захворювань. Вчені вивчили 35 251 людину різного віку і країн походження, виявивши, що заміни солі також пов’язані з зниженням вмісту натрію в сечі і артеріального тиску, що порівнюється з дією препаратів від артеріального тиску. Це відкриття підкреслює важливість зменшення споживання звичайної солі на користь замінників, що сприяють загальному здоров’ю.
